SS Bağarası ve Yenibağarası Tarımsal Kalkınma Kooperatifi kurulduğunda 5ton/gün olan kapasitesi bugün iki vardiya çalışarak 15 ton/gün kapasiteye ulaşmıştır.195 adet ortağımızdan ortalama 13 ton/gün süt toplamaktadır.Bu süt hergün yoğurt , ayran ve mevsime göre peynire dönüşmektedir. Ürünlerimiz hergün beş adet frigofirik araçla soğuk zincir korunarak İzmir bölgesinde marketlere ulaşmaktadır. 2007 yılından bu yana üretimin tamamı satıldığından yeni noktalara ürün veremiyoruz.